List of products by brand Zen Pasta

La ZenPasta e' chiamata anche Shirataki o Ito Konjaku in Giappone e Moyu o Juruo in China. E' composta da una farina chiamata glucomannano che si estrae dalla radice di una pianta asiatica chiamata Konjac. Il glucomannano e' una fibra solubile.

Questa fibra alimentare, oltre a non avere calorie che possano essere assorbite dal nostro corpo, ha molti altri effetti benefici, sia nella prevenzione che nella cura di diversi disturbi.

Zen pasta è un'azienda, meta' italiana e meta' giapponese. Da sempre i suoi fondatori  tengono d'occhio la linea e sono molto attenti a cio' che fa bene al nostro corpo, perche' tutti noi in fondo siamo il prodotto di cio' che mangiamo. Tutto ciò ha portato a scoprire gli spaghetti Shirataki, questo prodotto straordinario, nato dalla tradizione giapponese, ma che si sposa perfettamente con i piatti della cultura culinaria italiana. In giappone l'attenzione ai cibi "che fanno bene" e' altissima da sempre, basti pensare al fatto che fino ad alcuni decenni fa la carne era bandita e tutti mangiavano solo alimenti vegetariani o provenienti dal mare. In Italia invece, siamo piu' portati all'attenzione per il gusto e per i prodotti della nostra terra.

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