BASE PIZZA FERMENTATA CLASSICA 500g - Iusvia

La nostra base per pizza è realizzata con ingredienti selezionati per offrirvi un prodotto di alta qualità e dal gusto autentico.

Gli ingredienti principali della nostra base per pizza sono:

FARINA DI TRITORDEUM*: Utilizziamo una pregiata farina di tritordeum, una varietà ibrida di grano duro e orzo, che conferisce alla base un sapore unico e una consistenza leggera.

Acqua purificata: Utilizziamo acqua purificata per garantire la massima purezza e igiene nella preparazione della nostra base per pizza.

Miscela fermentante*: La nostra miscela fermentante è preparata con farina di grano tenero "0", acqua purificata e una selezione di batteri lattici. Questa miscela fermentante include ceppi specifici di batteri come Lactobacillus brevis, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus paracasel, Lactobacillus plantarum, Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris, Pediococcus acidilactici e Pediococcus pentosaceus. Questi batteri contribuiscono alla lievitazione della base e conferiscono un sapore autentico e caratteristico.

Inulina di agave*: Utilizziamo inulina di agave come dolcificante naturale, apportando un equilibrio di gusto alla nostra base per pizza.

Olio extra vergine di oliva*: Aggiungiamo olio extra vergine di oliva per arricchire la base con un sapore ricco e una consistenza morbida.

Sale di roccia di Pietralia: Utilizziamo sale di roccia di Pietralia per garantire il giusto equilibrio di sapidità alla base.

Tutti gli ingredienti contrassegnati con "*" provengono da agricoltura biologica, rispettando così i principi di sostenibilità e garantendo un prodotto di alta qualità.

Per conservare al meglio la nostra base per pizza, ti consigliamo di mantenerla in un ambiente fresco, lontano da fonti di calore, oppure di conservarla nel freezer all'interno del proprio sacchetto sigillato, garantendo così la sua freschezza e integrità.

Per preparare la pizza, ti consigliamo di preriscaldare il forno a 200°C. Farcisci la base a tuo piacimento e inforna. Cuoci per circa 5-8 minuti, a seconda della quantità di farcitura utilizzata.

Ti informiamo che il nostro prodotto viene lavorato in un ambiente dove sono presenti tracce di allergeni come nocciole, olio di arachidi, latte e derivati, soia e derivati, glutine, semi di sesamo e uova. Pertanto, ti preghiamo di considerare queste possibili tracce nel caso tu abbia intolleranze o allergie specifiche.

Scegli la nostra base per pizza fermentata classica per un'esperienza culinaria autentica e gustosa. Ordina ora e goditi una pizza fatta in casa con ingredienti di alta qualità!